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香辣嫩豆腐的做法

时间:2016/11/10 | 浏览:
香辣嫩豆腐菜谱图

食材用量

  • 南豆腐
  • 1块
  • 花生
  • 100克
  • 葱、香菜
  • 适量
  • 食盐、白糖
  • 适量
  • 生抽、香醋
  • 适量
  • 香油、辣椒油
  • 适量
香辣嫩豆腐的做法第1步图示1.

a.嫩豆腐切方块 b。在加入过盐的热水中焯一下,去除豆腥味,然后捞出沥干
香辣嫩豆腐的做法第2步图示2.

a.花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦想过之后关火,凉透 b.炒好的花生去皮,擀碎 c.香菜切段,白葱切碎备用
香辣嫩豆腐的做法第3步图示3.

a.用盐、糖、生抽、香醋、辣椒油和香油勾兑成汁 b.调味汁浇在豆腐上,撒上撒上花生碎、葱和香菜,吃时拌匀即可

小贴士

配料依据个人口味添加

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