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凉拌金针菇的做法

时间:2016/09/26 | 浏览:
凉拌金针菇菜谱图

大家好,凉拌菜网免费提供这道凉拌菜的做法教程,下面有详细的图文教程,学习制作更加简单,希望大家喜欢。

食材用量

  • 金针菇350g

辅料

  • 青椒两个
  • 葱段适量
  • 大蒜4g
  • 生姜3g
  • 干辣椒5g
  • 辣椒酱大半勺
  • 生抽一勺半
  • 香醋一勺
  • 香油适量
  • 白糖小半勺
  • 适量
凉拌金针菇的做法第1步图示1.

准备好金针菇,一定要选择新鲜的,比较嫩的,吃起来口感会更好,可以青椒,也可以换成彩椒,这样的青椒都是不辣的,纯粹颜色搭配更能勾起人的食欲啦。。。
凉拌金针菇的做法第2步图示2.

去掉金针菇的蔸,然后清洗干净。。
凉拌金针菇的做法第3步图示3.

青椒切成细丝,洗去籽备用
凉拌金针菇的做法第4步图示4.

大蒜切薄片,生姜去皮切细末备用。。
凉拌金针菇的做法第5步图示5.

干辣椒切成小段用冷水浸泡几分钟,这个很辣的哦,哈哈我必备的东西。。。
凉拌金针菇的做法第6步图示6.

葱洗干净切长段备用
凉拌金针菇的做法第7步图示7.

水烧开,先放入金针菇,熨烫大概三十秒钟左右,最后加入切好的葱丝拌匀,捞出,有条件的话可以放入准备好的冰水中,口感会更加哦,没有的可以用冷水浸泡下。。
凉拌金针菇的做法第8步图示8.

锅里上油,小火放入大蒜片生姜末爆香
凉拌金针菇的做法第9步图示9.

再放入干辣椒,和适量的辣椒酱一起翻炒均匀,炒出香味哦
凉拌金针菇的做法第10步图示10.

最后放入青椒丝稍炒就可以,不宜太长时间
凉拌金针菇的做法第11步图示11.

浸泡的金针菇轻轻的挤干水分,放入一个比较大的容器当中,把锅里的料放入到金针菇上面,滴入1.5勺生抽,就是平时白色搪瓷勺子
凉拌金针菇的做法第12步图示12.

小半勺的白糖
凉拌金针菇的做法第13步图示13.

一勺香醋
凉拌金针菇的做法第14步图示14.

最后再放入适量的香油,盐彻底的搅拌均匀哦。。。
凉拌金针菇的做法第15步图示15.

刚拌好的时候就赶紧尝了下,好吃的让我想要尖叫额,不骗你们我就这么一个人把这么一盘干掉了。。。
凉拌金针菇的做法第16步图示16.

我家的早餐桌上一般都少不了粥,今天是红薯粥,看起来像南瓜粥吧。。。
凉拌金针菇的做法第17步图示17.

。。。。。
凉拌金针菇的做法第18步图示18.

毛毛虫面包哦。。。
凉拌金针菇的做法第19步图示19.

鸡蛋可是我们自家乡下鸡下的正宗土鸡蛋,绝对健康啊
凉拌金针菇的做法第20步图示20.

花生味道的牛奶也是必备的哦。。。
凉拌金针菇的做法第21步图示21.

生活每天都是限量版,努力使每一天都开心而有意义,不为别人,只为自己。
凉拌金针菇的做法第22步图示22.

水的清澈, 并非因为它不含杂质, 而是在于懂得沉淀; 心的通透, 不是因为没有杂念, 而是在于明白取舍。

小贴士

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