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凉拌西芹木耳的做法

时间:2016/04/13 | 浏览:
凉拌西芹木耳菜谱图

健康的凉拌菜,西芹粗纤维,促进肠蠕动,缓解便秘,降血压;木耳能清除体内的垃圾,降低血液粘稠度。高血压高胆固醇的人更适合吃。 这道菜搭配不同的调味汁,做出来会是不同的口味。

食材用量

  • 西芹2颗
  • 干木耳15g
  • 2g
  • 小米辣1个

辅料

  • 生抽1勺
  • 玉米油20ml
  • 香油几滴
  • 1g
  • 芥末油几滴
  • 2g
凉拌西芹木耳的做法第1步图示1.

木耳开水泡发;西芹、小米辣洗净
凉拌西芹木耳的做法第2步图示2.

西芹改刀切段,木耳洗净,小米辣切圈,姜切丝
凉拌西芹木耳的做法第3步图示3.

西芹热水焯一下,迅速放到冰水中,这样可以保持其脆嫩
凉拌西芹木耳的做法第4步图示4.

按照调料表上配料汁,拌匀
凉拌西芹木耳的做法第5步图示5.

成品
凉拌西芹木耳的做法第6步图示6.

成品
凉拌西芹木耳的做法第7步图示7.

成品

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